あじさいゼリー🌂
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今日のおやつは紫陽花をイメージした「あじさいゼリー」です。
日本で古くから愛されている紫陽花ですが、なんと2000種類にものぼり、今も毎年新しい品種が生まれているそうです。
また、土壌のph（酸性度）によって「酸性だと青、アルカリ性だと赤」になると言われていますが、同じ花でも開花してから少しずつ色が変わったり、青でも赤でもない色があったりと大変神秘的な花でもあります。紫陽花に限らず自然界は数々の芸術品であふれていると感じます。
関東でも梅雨入りのニュースが入ってきました。お日様が恋しくなんとなく気持ちが上がらないこともありますが、満開の紫陽花がいろいろなところで明るく迎えてくれる楽しい時期でもあります。そのような季節をおやつでも感じていただけたら嬉しいです。ちなみにお味の方も「おいしかったよ。」と好評でした。
広報担当🍀
