生田広場トピックス

デザートバイキング🍨

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5月28日にデザートバイキングを行いました。

 

今回はメロン🍈とマンゴー🥭、アイスクリーム🍨(バニラ、キャラメル)にソース(フルーツ、チョコ)を用意しました。

バイキングの名の通り、おかわりもOKの企画です。

 

 

← メロン&マンゴー

(このユニットは可愛い紙皿を用意していました。)

 

 

 

 

 

← アイスもソースもお好みで。

 

 

 

生田広場では、毎食ユニットで介護職員が盛り付けをしています。

今日のデザートもユニットによって見た目もいろいろ、職員たちの腕の見せどころでもあります。「せっかくのフルーツだから、普段嚥下調整食を召し上がっている方にもこの味を感じて欲しい。」とミキサーで食べやすくしたり、おまけのケーキを追加したり、様々な工夫でイベントを盛り上げていました。

 

← 左:マンゴー、右:メロン(ミキサーで食べやすく)

 

 

 

 

 

← ケーキ付き

 

 

 

 

また、今回のイベントは母の日と父の日にはさまれていることから、いつも元気で笑顔をくださるお礼にマットのデザインもそれにちなんだものとしました。

 

フルーツやアイスはお好きな方が多く、職員の「アイスがありますよ。」に大急ぎでお部屋から出てこられる方も。

「幸せ~。」「毎日こうならいいのに。」「今日は暑いからアイスが本当においしかったよ。」と、満面の笑みを浮かべて多くの方がおかわりをされていました。

広報担当として、カメラを手にこういう時にいつもとびきりの笑顔を見せてくださる方を訪ねると、「もうお腹に入っちゃったわよ。」と大笑いしながらお腹をたたいて見せてくださいました。

今度は一番先に行きますね。

 

広報担当🍀

 

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